Karczek z grilla
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg karkówki
marynata:
po łyżeczce ziół prowansalskich,
majeranku
pieprzu, jarzynki
słodkiej papryki
2 pokruszona liście laurowe
kilka ziaren jałowca
1 łyżka musztardy francuskiej
2 łyżki pikantnego ketchupu
1/2 cebuli
4 ząbki czosnku
olej
1/3 szklanki piwa
pieczarki:
20-30 dkg średnich pieczarek
natka pietruszki
sól, pieprz
masło
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
GrillKarczek z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Pieczarki ułożyć na folii aluminiowej, posypać drobno posiekaną natką, sol i pieprzem. Na wierzchu ułożyć plasterki masła. Zawinąć całość w folię aluminiową i grillować około 30 minut. Karkówkę grillować na tackach aluminiowych około pół godziny. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karczek z pieca (grilla)
Karkówka jest mięsem, które idealnie nadaje się na grilla, zwłaszcza gdy poleży kilka godzin w pysznej marynacie. Swoją karkówkę upiekliśmy w naszym piecu do pizzy :D Wyszła rewelacyjna. Piec ma wysoką temperaturę i szybko ścina mięso – przez co jest soczyste i delikatne. Ale tak przygotowane mięso...
Komentarze