1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Kaczka w sosie winno - śliwkowym

Kaczka w sosie winno - śliwkowym

0 (0 ocen)

Kaczka

Mięso z kaczki duszone w sosie z dodatkiem czerwonego wina i suszonych śliwek. Wyszło bardzo smaczne, polecam :)

Składniki:

  • 2 kacze udka
    2 kacze piersi
    5 suszonych śliwek kalifornijskich
    1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
    1 gałązka rozmarynu
    2 gałązka tymianku cytrynowego
    sól kamienna
    pieprz
    suszony majeranek
    4 ząbki czosnku
    woda
    1 płaska łyżka mąki pszennej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kaczka w sosie winno - śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kaczka 1. Umyte i osuszone papierowym ręcznikiem mięso natrzeć solą, pieprzem i majerankiem. Dodać rozmaryn, tymianek i ząbki czosnku. Naczynie przykryć folią i wstawić do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie patelnię rozgrzać i na bardzo rozgrzaną położyć nogi i piersi z kaczki. Mięso dobrze zrumienić, tłuszcz powinien się wytopić. Część tłuszczu odlać, zostawić mniej więcej połowę, dodać czosnek i zioła, suszone śliwki, wlać wino i pół szklanki wody. Patelnię przykryć pokrywką i dusić mięso na małym ogniu przez około 2 godziny.W razie konieczności dodać trochę wody. Pod koniec duszenia, gdy mięso będzie odchodziło od kości i będzie miękkie, dodać mąkę rozmieszaną z małą ilością wody oraz łyżką sosu. Chwilkę jeszcze pogotować by powstał gęstszy sos.
    Mięso dobrze smakuje z ziemniakami i sałatką. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Kaczka

Redakcja poleca

Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

TEFAL

Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

Posmakuj Możliwości!
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Rosół z lanymi kluseczkami

Rosół z lanymi kluseczkami
Pumpkin pie

Pumpkin pie
Złote dyniowe kostki

Złote dyniowe kostki
Wątróbka z pieczarkami

Wątróbka z pieczarkami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Wielkanoc Wielkanoc Obiad

Podobne przepisy

4.44 (161 ocen)

Kurczak w sosie śliwkowym

4.44 (161 ocen)

Kurczak w sosie śliwkowym

 aga3103 Byłam bardzo ciekawa połączenia słodkich powideł i ketchupu. Wyszedł fantastyczny słodko-pikantny sos, który sprawia, że mięso jest kruche i ma bardzo ciekawy słodko-kwaśny smak. Dodatkowo to danie robi się naprawdę bardzo szybko, a to dla mnie ważne.

4.41 (326 ocen)

Zdobywca nagrody

image-27djcnl

4.41 (326 ocen)

Zdobywca nagrody

Kaczka pieczona w pomarańczach

 agarybak76 Tak przyrządzona kaczka uświetni każde spotkanie podczas rodzinnych uroczystości.

4.89 (196 ocen)

Schab w sosie śliwkowym

4.89 (196 ocen)

Schab w sosie śliwkowym

 Młoda mama Dzisiaj przedstawiam schab w sosie śliwkowym, dosyć proste danie, a jednocześnie bardzo wykwintne. Idealne na uroczysty obiad, ponieważ można przygotować je wcześniej, a przed podaniem jedynie zapiec. W dodatku bardzo łatwo podzielne danie, co ułatwi nam serwowanie go gościom. Zapraszam :) 60 min

4.48 (162 ocen)

Zdobywca nagrody

Karkówka w sosie śliwkowym

4.48 (162 ocen)

Zdobywca nagrody

Karkówka w sosie śliwkowym

 malesia3 Zapraszam na karkówkę w zaskakującym , ale pysznym sosie . Mojej rodzince to danie bardzo zasmakowało . 60 min

4.5 (182 ocen)

Kaczka z winnym sosem żurawinowo - śliwkowym

4.5 (182 ocen)

Kaczka z winnym sosem żurawinowo - śliwkowym

 Netka Pyszne połączenie mięsa z kaczki z pysznym i aromatycznym sosem z zurawina, śliwką, czerwonym winem i chili. Polecam :) 5 godz.

4.47 (195 ocen)

Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

4.47 (195 ocen)

Kaczka faszerowana pieczona w rękawie

 mysza75 Kaczkę piekła moja babcia, potem mama mnie nauczyła piec. Uwielbiam kaczkę nadziewaną mięsem. 3 godz.

To może cię zainteresować