Jajecznica wegańska
Składniki:
- 150 g tofu
garść zielonego groszku
1 cebula
1 czerwona papryka
1/2 pęczka koperku
1 łyżka sosu sojowego
sól i pieprz
1/2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki kurkumy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jajecznica wegańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tofu osącz na sitku,przełóż do miseczki i rozgnieć widelcem. Dodaj kurkumę,posiekany koperek,sól,pieprz i dokładnie wymieszaj.
-
2.
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na oliwię. Do cebuli dodaj posiekaną w kostkę paprykę i groszek. Smaż jeszcze przez chwilę,po czym dodaj tofu. Smaż przez następne 3 minuty,pamiętając aby od czasu do czasu przemieszać.
Na koniec dodaj sos sojowy,wymieszaj i podawaj.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tofu
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegańskaPodobne przepisy
Tofucznica - czyli wegańska jajecznica
Tradycyjną jajecznice myślę, że większość z Was jadło w swoim życiu, ale czy próbowaliście jajecznicy wegańskiej? Otóż głównym jej składnikiem jest ser tofu, a kolor żółty otrzymywany jest dzięki kurkumie. Pozostałe składniki to już wedle naszej fantazji... Moją tofucznice usmażyłam na cebulce, poza...
Tofucznica, czyli wegańska jajecznica
Mimo, że lubię klasyczną jajecznicę to tofucznica także często gości w moim menu. Fakt, nie smakuje dokładnie tak samo jak smażone jajka, ale bardzo podobnie, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako śniadanie u wegan oraz alergików. Samo tofu jest produktem wysokobiałkowym, z małą zawartością tłuszczu...
Wegańska Zupa Kalafiorowa
Nazwałam tą zupę wegańską ponieważ nie jest niczym zaprawiana/zabielana i jest tylko na wywarze warzywnym. Jest smaczna, szybka i prosta. Nie robię jej często, ale kiedy mam dość syte drugie danie i jest lato to jak najbardziej mi ona odpowiada :) Oczywiście można ja przygotować na wywarze mięsnym...
WEGAŃSKA SZARLOTKA
W dzieciństwie weekend kojarzył mi się zawsze ze świeżo upieczonym ciastem, z sezonowymi owocami. Szarlotka podawana na ciepło to jedno z nich. Nie ma weekendu bez pysznego, zdrowego ciacha. Dzisiaj przedstawiam Wam wegańską szarlotkę, bez cukru. Przepis jest szybki i bardzo prosty, także z minimalnymi...
Komentarze