Tofucznica, czyli wegańska jajecznica
Di
- 10 min
- Dla 2 osób
Mimo, że lubię klasyczną jajecznicę to tofucznica także często gości w moim menu. Fakt, nie smakuje dokładnie tak samo jak smażone jajka, ale bardzo podobnie, dzięki czemu doskonale sprawdzi się jako śniadanie u wegan oraz alergików. Samo tofu jest produktem wysokobiałkowym, z małą zawartością tłuszczu i niskim indeksem glikemicznym.
- 10 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- (około 2 porcje)
200g tofu naturalnego
1 cebula (mała)
1 łyżka płatków drożdżowych (*)
około 50 ml wody
czarna sól (**)
pieprz
Dodatkowo:
odrobina oleju roślinnego do smażenia
Opcjonalnie:
szczypiorek/koperek
pomidor do podania
0 (0 ocen)
Tofucznica, czyli wegańska jajecznica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę należy pokroić w kostkę i zeszklić na odrobinie oleju.
Tofu odcedzić z wody, pokruszyć palcami na mniejsze kawałki i następnie dodać do cebuli.
Całość chwilkę podsmażyć.
Następnie wsypać płatki drożdżowe oraz odrobinę soli z pieprzem.
Wszystko razem dokładnie wymieszać i połączyć z wodą.
Tofu z cebulą poddusić do momentu odparowania wody i po tym czasie smażyć przez dodatkowe kilka minut.
Tofucznicę doprawić do smaku i podawać z ulubionymi dodatkami.
Porady
(*) Płatki drożdżowe nieaktywne makują jakby odrobinę serowo i bardzo delikatnie. Jeśli nie dodacie ich do tofucznicy to nie będzie wielkiej tragedii, ale polecam jej wzbogacenie płatkami, bo tak naprawdę płatki wpływają na całokształt dania. (**) Czarna sól nadaje tofucznicy jajecznego posmaku.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tofu
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Wegetariańska Wegańska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Smażenie ŚniadaniePodobne przepisy
Tofucznica - czyli wegańska jajecznica
Tradycyjną jajecznice myślę, że większość z Was jadło w swoim życiu, ale czy próbowaliście jajecznicy wegańskiej? Otóż głównym jej składnikiem jest ser tofu, a kolor żółty otrzymywany jest dzięki kurkumie. Pozostałe składniki to już wedle naszej fantazji... Moją tofucznice usmażyłam na cebulce, poza...
Tofucznica - jajecznica z tofu
Tofucznica to daleka krewniaczka jajecznicy. Obie potrawy mają podobny wygląd, aromat, konsystencję i na tym podobieństwa się kończą. Tofucznica jest potrawą wegańską, przygotowaną z tofu naturalnego i kilku przypraw. Tofucznicę robiła również z cebulką, pomidorami, szpinakiem i pieczarkami.
Wegańska pasta do pieczywa z tofu wędzonego
Niezwykle prosta do zrobienia pasta i niezwykle pyszna. Idealna do pieczywa. Na śniadanie i na kolację. Kto by pomyślał, że z tofu można zrobić taką pyszną pastę, użyjcie do tego koniecznie tofu wędzonego. Do pasty dodajemy według uznania zioła i przyprawy, przed podaniem chłodzimy w lodówce. Dosłownie...
Tofucznica z suszonymi pomidorami
Dzisiaj zapraszam na wegańską wersję jajecznicy czyli smażone tofu. Takie śniadanie jest idealne dla wszystkich będących na diecie białkowo - tłuszczowej, wegan, ale także "wszystko jedzących", którzy chcą szybko zjeść smaczny i pożywny posiłek. Tofu jest świetnym wyborem na śniadanie, ponieważ jest...
Komentarze