Jagodowe naleśniki
Składniki:
- Ciasto:
-3/ 4 szkl. mleka
-1/ 4 szkl. gotowanej wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 10 łyżek mąki
- 1 łyżeczka oleju
Nadzienie 1:
- 1 op. budyniu waniliowego
- 2 szkl. mleka
- 1 łyżka mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
Nadzienie 2:
- 2 szkl. mrożonych jagód (mogą być świeże)
- 1 galaretka z czarnej porzeczki
Dodatkowo:
- kawałek słoniny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Jagodowe naleśniki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy z sobą wszystkie składniki, dotyczące ciasta. W taki sposób aby powstała jednolita masa.
- 2. Smażymy, smarując patelnie za każdym razem kawałkiem słoniny, po to aby naleśniki lepiej odchodziły od patelni.
-
3.
Nadzienie 1
Gotujemy połowę mleka. W drugiej połowie mieszamy z sobą pozostałe składniki. Wlewamy na gotujące się mleko. Mieszamy dotąd aż powstanie gęsta masa. Studzimy. -
4.
Nadzienie 2 :
Jagody miksujemy po czym przelewamy do garnka, dodajemy galaretkę. podgrzewamy do tego stopnia aż galaretka rozpuści się. Wystawiamy w chłodne miejsce i czekamy aż powstała masa nieco zgęstnieje. -
5.
Przekładamy w kolejności:
- naleśnik
- nadzienie 1
- nadzienie 2
- składamy na pół
- dowolnie dekorujemy
Polecam
Porady
Aby naleśniki dobrze odchodziły od patelni, należy za każdym razem posmarować ją kawałkiem słoniny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
podwójnie jagodowe naleśniki
Moja półtora roczna córeczka uwielbia naleśniki. Specjalnie dla niej wersja z serem i borówkami, za którymi też przepada. Latem zamroziłam sporo leśnych borówek, więc teraz mam jak znalazł. Takie naleśniki są obłędne. Zwłaszcza, że oprócz borówkowego nadzienia, polane są borówkowym sosem. Pycha!
Komentarze