Gulasz z kapustą i pieczarkami
Gulasz wyszedł bardzo smaczny,mięsko miękkie i apetyczne.Ja swój gulasz podałam z kaszą gryczaną i ogórkiem konserwowym . . .
Składniki:
- 400g chudej karkówki
6 dużych pieczarek
3 wielkie garście posiekanej kapsty
1 średnia cebula
2 łyżki mąki
2 listki laurowe
4 kulki ziela angielskiego
200ml bulionu z kostki mięsnej
3 łyżki oleju rzepakowego
Przyprawy wg.uznania:
suszony rozmaryn,papryka czerwona w proszku,czosnek granulowany,płatki chili,sól morska ziołowa (młynek Kamis)
Wystaw ocenę:
4.5 (189 ocen)
Gulasz z kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć,osuszyć i pokroić w kostkę. Oczyszczone pieczarki pokroić na spore kawałki.
Cebulę obrać i drobno posiekać. -
Porady
Zamiast bulionu z kostki mięsnej, dodać lepiej swój rosół domowy.Ja akurat nie miałam i postanowiłam skorzystać z kostki. Wyszło smacznie ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Gulasz z indyka z pieczarkami i białą kapustą
Łączenie mięsa z wieloma warzywami jest zawsze dobrym pomysłem. Mnie bardzo się podobają restauracje na Tajwanie gdzie samemu komponuje się zupę/gulasz. Na stoliku stoi kuchenka, garnek, w lodówkach produkty jakie tylko chcesz i hulaj dusza piekła nie ma. Co prawda u mnie nie stoi kuchenka na stole...
Komentarze