Gulasz warzywno-drobiowy
Składniki:
- 2 woreczki kaszy jęczmiennej
ok. 40 dag filetów z kurczaka
papryka
5 pieczarek
2 marchewki
średnia cebula
5 łyżek kukurydzy z puszki
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
przyprawy: pieprz, sól, przyprawa do kurczaka
kostka rosołowa
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz warzywno-drobiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gotujemy na sypko w lekko osolonej wodzie. Warzywa i pieczarki myjemy i obieramy. Cebulę i czosnek siekamy i szklimy na oleju. Marchewki i paprykę kroimy w kostkę, a pieczarki w plastry.
-
2.
Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy w paski, oprószamy przyprawą do kurczaka i chłodzimy 30 minut. Następnie smażymy 5 minut na niewielkiej
ilości oleju. - 3. Dodajemy warzywa (bez kukurydzy), podlewamy niewielką ilością wody i wkruszamy kostkę. Dusimy 15 minut. Dodajemy kukurydzę i przecier. Mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy. Na talerze wykładamy kaszę i polewamy gulaszem. Posypujemy natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_11-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze