Grillowana karkówka w pikantnej marynacie
Składniki:
- 700g karkówki wieprzowej bez kości,
1/2 szklanki oliwy z oliwek,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki sosu sojowego,
2 łyżki pikantnego ketchupu,
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
łyżeczka bazylii,
łyżeczka estragonu,
sól, pieprz.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGrillowana karkówka w pikantnej marynacie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Do zamykanego pojemnika wlać oliwę z oliwek, sos sojowy i ketchup, wymieszać. Dodać drobno posiekany czosnek oraz resztę przypraw. Wymieszać, włożyć mięso i dobrze wymieszać, by całe było pokryte marynatą. Zamknąć i odstawić najlepiej na 24 godz do lodówki. Następnie mięso wyjmować z marynaty i opiekać na grillu przez około 20 minut. W między czasie mięso obracać i smarować pozostałą marynatą.
Podawać np. z dodatkiem grillowanych warzyw.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze