Filety z kurczaka z brokułem w cieście z czarnuszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso umyć . Piersi kurczaka rozbić i natrzeć przyprawami. Odstawić do lodówki na godzinę. Różyczki brokuła umyć i gotować kilka minut w osolonej wodzie aby zmiękły ale się nie rozpadły, następnie odcedzić i przelać zimną wodą. Na każdy kawałek mięsa nałożyć jedną różyczkę i mięso zawinąć (w razie konieczności spiąć wykałaczkami). Przyrządzić ciasto mieszając ze sobą wszystkie składniki. Powinno wyjść gęste ciasto. Mięso obtaczamy dokładnie w cieście i smażymy na tłuszczu na niewielkim ogniu na złoty kolor . Tłuszczu lejemy tyle aby sięgał do połowy wysokości mięsa.
Komentarze