Dorsz w sosie włoskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą, pieprzem, przyprawą do ryb i posiekana natką pietruszki. Odstawić do lodówki.
2.Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gdy się zeszklą, dodajemy przecier, ketchup, fasolę, przyprawy, posiekane zioła i całość podlewamy winem. Dusimy 5 minut i na wierzchu układamy przygotowane filety, przykrywamy i całość dusimy na niewielkim ogniu, aż ryba będzie miękka.
3.Podawać z ryżem.
Smacznego :)
Porady
Zamiast fasoli można wykorzystać groszek lub kukurydzę.
Komentarze