Dorsz w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę umyć, osuszyć i podzielić na porcje. Skropić sokiem z cytryny, następnie z obu stron oprószyć solą i pieprzem. Ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Śmietanę mocno podgrzać, we wodzie rozpuścić mąkę, wlać do gorącej śmietanki, zagotować, gotować 1 minutę. Doprawić tymiankiem, rozmarynem, papryką oraz solą i pieprzem. Na koniec dodać posiekany koperek, wymieszać. Gotowym sosem zalać rybę. Piec ok. 25min w temp. 180st.
Komentarze