Dżem z jabłek i brzoskwiń

Dżem z jabłek i brzoskwiń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka obieramy, usuwamy
  nasiona, miąższ ścieramy
  na tarce o dużych oczkach.
• 2. Brzoskwinie obieramy,
  usuwamy pestki i ścieramy
  do oddzielnego naczynia.
• 3. Jabłka dusimy na małym
  ogniu ok. 6 minut (od momentu
  parowania), stale mieszając
  drewnianą łyżką. Masę
  wkładamy do durszlaka i łyżką
  odciskamy nadmiar soku.
• 4. Brzoskwinie wkładamy do
  rondla, przykrywamy masą
  z jabłek. Smażymy ok. 4 minut,
  wsypujemy 2 łyżki cukru
  i mieszamy. Masę rozkładamy
  na płaskich talerzach
  i studzimy. Miksujemy i mieszamy
  z sokiem malinowym.
• 5. Dżem nakładamy do słoików,
  zostawiając wolne 3 cm
  od góry. Słoiki mocno zakręcamy
  i gotujemy 5 minut.