Dodane przez: ewaeu
dżem z jabłek i cukinii
- wyświetlono: 2778 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 1
dżem z jabłek i cukinii
wiktoria dzwonek
4 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
3 duże cukinieokoło 1,5 kg jabłek najlepiej zielonych (np. papierówka)
sok z 1 cytryny
cukier waniliowy
cukier do smaku (około 3/4 szkl)
opcjonalnie cynamon
Sposób przygotowania przepisu:
dżem z jabłek i cukinii
- 1. Jabłka i cukinie obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię dusimy w odrobinie wody (aby się nie przypalała do dna) w rondlu a kiedy zmięknie dodajemy starte jabłka wymieszane z sokiem z cytryny i otarta skórką cytrynową. Dusimy. Kiedy wszystko zmięknie i zacznie się rozpadać dodajemy cukier (można lekko zblendować) oraz cynamon do smaku. Mus przekładamy do słoików i pasteryzujemy.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze