Dżem z brzoskwiń

  • wyświetlono: 9560 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W tym roku brzoskwinia obrodziła jak nigdy dotąd. Odważyłam się więc zrobić dżemy brzoskwiniowe.

Marcelina
  • 60min

Składniki

Składniki na 7 małych słoiczków:
2 kg brzoskwiń
1 opakowanie żelatyny
1,5 szklanki cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżka kurkumy

Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z brzoskwiń

  • 1. Na początek należy przygotować słoiczki. Ja wyparzam je w piekarniku. Brzoskwinie należy umyć, obrać ze skórki i pozbawić pestek. Kroimy je na małe kawałeczki i wrzucamy do garnka. Podlewamy 1/3 szklanki wody. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut, następnie miksujemy blenderem. Do gotowej masy dodajemy żelatynę i energicznie mieszamy.Cukier wanilinowy mieszamy ze zwykłym cukrem, kurkumą i dodajemy do musu. Gotujemy jeszcze 10 minut i nakładamy gorący mus do gorących słoiczków. Zakręcamy i stawiamy na 10 minut wieczkiem do dołu.

Porady

Gdy brzoskwinie mają biały kolor, są blade proponuje dodać kurkumy. Kurkuma nie tylko nada kolor ale również ma działanie antyrakowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakurkumabrzoskwiniecukierdżem

Komentarze

Podobne przepisy

Dżem z dyni pomarańczowy

Dodane przez: joanna30

Dżem z dyni pomarańczowy

Pyszny, nietypowy smak dżemu poprawi...

.

Dodane przez: Anitka0804

Dżem z aronii

Dżem z aronii ma nieco cierpkawy...

Dżem z jabłek antonówek

Dodane przez: Świeca Urszula

Dżem z jabłek antonówek

Łatwy do wykonania, niski koszt...

Konfitura brzoskwiniowa z dodatkiem cynamonu i goździków

Dodane przez: Anitka0804

Konfitura z brzoskwiń z dodatkiem cynamonu...

Duże kawałki brzoskwiń z zapachem...

Dżem Z Papierówek

Dodane przez: gotowanietoproste

Dżem Z Papierówek

Przygotowanie takiego dżemu to...

Dżem z cukinii

Dodane przez: ewiczka2304

Dżem z cukinii

Pyszny dżem z zaskakującego składnika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE