Dżem z brzoskwiń

4.51 (198 ocen)

  • 60 min

W tym roku brzoskwinia obrodziła jak nigdy dotąd. Odważyłam się więc zrobić dżemy brzoskwiniowe.

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki na 7 małych słoiczków:
    2 kg brzoskwiń
    1 opakowanie żelatyny
    1,5 szklanki cukru
    1 łyżka cukru wanilinowego
    1 łyżka kurkumy
Wystaw ocenę:

4.51 (198 ocen)

Zobacz również:

Desery Przetwory Dżemy

Dżem z brzoskwiń - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Na początek należy przygotować słoiczki. Ja wyparzam je w piekarniku. Brzoskwinie należy umyć, obrać ze skórki i pozbawić pestek. Kroimy je na małe kawałeczki i wrzucamy do garnka. Podlewamy 1/3 szklanki wody. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut, następnie miksujemy blenderem. Do gotowej masy dodajemy żelatynę i energicznie mieszamy.Cukier wanilinowy mieszamy ze zwykłym cukrem, kurkumą i dodajemy do musu. Gotujemy jeszcze 10 minut i nakładamy gorący mus do gorących słoiczków. Zakręcamy i stawiamy na 10 minut wieczkiem do dołu.

Porady

Gdy brzoskwinie mają biały kolor, są blade proponuje dodać kurkumy. Kurkuma nie tylko nada kolor ale również ma działanie antyrakowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie Cukier Kurkuma

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować