Dżem z brzoskwiń

  • wyświetlono: 7884 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W tym roku brzoskwinia obrodziła jak nigdy dotąd. Odważyłam się więc zrobić dżemy brzoskwiniowe.

Marcelina
  • 60min

Składniki

Składniki na 7 małych słoiczków:
2 kg brzoskwiń
1 opakowanie żelatyny
1,5 szklanki cukru
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżka kurkumy

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Dżem z brzoskwiń

  • 1. Na początek należy przygotować słoiczki. Ja wyparzam je w piekarniku. Brzoskwinie należy umyć, obrać ze skórki i pozbawić pestek. Kroimy je na małe kawałeczki i wrzucamy do garnka. Podlewamy 1/3 szklanki wody. Gotujemy na małym ogniu około 20 minut, następnie miksujemy blenderem. Do gotowej masy dodajemy żelatynę i energicznie mieszamy.Cukier wanilinowy mieszamy ze zwykłym cukrem, kurkumą i dodajemy do musu. Gotujemy jeszcze 10 minut i nakładamy gorący mus do gorących słoiczków. Zakręcamy i stawiamy na 10 minut wieczkiem do dołu.

Porady

Gdy brzoskwinie mają biały kolor, są blade proponuje dodać kurkumy. Kurkuma nie tylko nada kolor ale również ma działanie antyrakowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakurkumabrzoskwiniecukierdżem
 

Komentarze

Podobne przepisy

dzem z arbuza

Dodane przez: lucyna19

Dżem z arbuza

Moj pierwszy w tym roku dżem.:)Dżem...

Dżem z cukinii

Dodane przez: ewiczka2304

Dżem z cukinii

Pyszny dżem z zaskakującego składnika...

Konfitura brzoskwiniowa z dodatkiem cynamonu i goździków

Dodane przez: Anitka0804

Konfitura z brzoskwiń z dodatkiem cynamonu...

Duże kawałki brzoskwiń z zapachem...

Dżem z jarzębiny czerwonej

Dodane przez: jozefkrusa

Dżem z jarzębiny czerwonej

Dżem z jarzębiny nie należy do...

Dżem z dyni.

Dodane przez: BABECZKA 35

Dżem z dyni.

Pierwszy raz robiłam ten dżem,smak...

Dżem jabłkowy z cynamonem

Dodane przez: akrobatka22

Dżem jabłkowy z cynamonem

Pyszny, z wyraźną nutą cynamonu...