Drożdżówki z żurawiną, serem i jabłkiem
- 1 godz. 20 min
Pyszne domowe drożdżóweczki z żurawiną, serem i jabłkiem. To mój ulubiony przepis na ciasto drożdżowe, zawsze się udaje.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Na ciasto:
500 g mąki pszennej
45 g drożdży świeżych
3 łyżki cukru
250 ml mleka
125 ml oleju
szczypta soli
2 jajka
Nadzienie:
400 g twarogu
200 g suszonej żurawiny
2 jabłka
1 jajko
4 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru z wanilią
Dodatkowo:
1 jajko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z żurawiną, serem i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do ciepłego mleka dodajemy pokruszone drożdże i cukier. Mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy drożdże wyrosną wyrabiamy ciasto. Do mąki dodajemy szczyptę soli, 2 jajka, olej i drożdże i zagniatamy ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut do wyrośnięcia. Ser mieszamy z cukrem, jajkiem i cukrem waniliowym. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na 10 części, z każdej formujemy kulkę i rozwałkowujemy na okrągły placek. Na około układamy żurawinę i pokrojone jabłka i zawijamy ciasto do środka. W powstały dołek nakładamy ser. Ciasto naokoło sera smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Drożdżówki z serem i suszoną żurawiną
Na podwieczorek, poczęstunek czy piknik polecam pyszne i mięciutkie drożdżówki. Bogato nadziane serem i żurawiną suszoną. Długo zachowują świeżość. Można je upiec w dowolnej formie, rogalików, bułeczek czy kopertek, u mnie w formie takich rożków, ponieważ chciałam, żeby nadzienie było na wierzchu.
Komentarze