Drożdżówki z budyniem i jagodami
- 1 godz. 40 min
Idealny pomysł na pierwsze własnoręcznie wykonane drożdżówki. I do tego ten smak.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
1 jajko
50-60 g masła/margaryny
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru
szczypta soli
+ jagody
+ budyń waniliowy (+ składniki do budyniu)
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Drożdżówki z budyniem i jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuszczamy w łyżce ciepłego mleka. Możemy dodać łyżkę cukru. Odstawiamy, aż zaczną "pracować". W rondelku podgrzewamy mleko, aby było ciepłe. Rozpuszczamy w nim masło i cukier. Mąkę przesiewamy, wbijamy jajko, dajemy szczyptę soli. Dodajemy drożdże i wlewamy zawartość rondelka. Zarabiamy ciasto, aż uzyskamy gładką masę. Możemy dodać jeszcze troszkę mąki, jeśli ciasto będzie mocno się kleiło. Odstawiamy na ok 1 godzinę, aby ciasto wyrosło.
-
2.
Przygotowujemy budyń, możemy wziąć mniej mleka niż jest to na opakowaniu, aby nie był zbyt rzadki. Wyrośnięte ciasto, rozwałkowujemy na kształt prostokąta. Smarujemy je budyniem i posypujemy jagodami. Zwijamy. Tniemy i kroimy na ok 3-4cm kawałki. Układamy na blaszce. Pieczemy ok 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Gotowe drożdżówki możemy polać lukrem. Cukier puder rozpuszczamy w łyżce gorącej wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze