drożdżówki z jagodami i budyniem malinowym

  • wyświetlono: 152 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

bardzo smaczne i pachnące latem

20190925_154312
  • 13 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

Drożdżówki z jagodami i budyniem malinowym

Składniki (na około 13 sztuk):
500g  mąki pszennej
40 g drożdży świeżych
3 łyżki roztopionego masła
1/2 szklanki  mleka
2 jajka +2 żółtka
2 łyżeczki domowego cukru waniliowego
1/2 szkl. cukru
szczypta soli
kilka kropli aromatu cytrynowego
 Na kruszonkę:
120 g mąki pszennej
4 czubate łyżki cukru
60 g miękkiego masła
Ponadto:
pół kg jagód  1 budyń malinowy ugotowany wg przepisu na opakowaniu

Sposób przygotowania przepisu:

drożdżówki z jagodami i budyniem malinowym

  • 1. Wykonanie: 

    Zrobić rozczyn: z rozkruszonych drożdży, łyżeczki cukru, łyżeczki mąki i podgrzanego wcześniej mleka. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Kiedy rozczyn wyrośnie, wlać go do miski z przesianą mąką, następnie dodać ubite jaja, aromat, szczyptę soli oraz roztopione masło (ciepłe, ale nie gorące)  i wyrobić gładkie ciasto. Przykryć je ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 1h. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, ale niezbyt cienko i wycinamy kubkiem trochę większe kółka niż obwód szklanki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy w ciepłe miejsce do ponownego wyrośnięcia. Kiedy podwoją swoją objętość, wyciskamy dołek w każdej drożdżówce. Każdy dołek posypujemy lekko bułką tartą, nakładamy łyżeczkę budyniu i owoce. ,posypujemy kruszonką i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Posypujemy po wierzchu cukrem pudrem

Porady

bułeczki świetnie smakują z filiżanką kawy, można je posypać cukrem pudrem lub polać lukrem

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

drożdżówki z jagodami i budyniem

Komentarze

Podobne przepisy

DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ

Mięciutkie i pulchne, nie za słodkie...

Drożdzówki z serem nutellą

Dodane przez: soroka

Drożdżówki z serem i nutellą

Miękkie, wilgotne i pyszne. Ciasto...

image-1eimxlv

Dodane przez: beniawojt

Ciastka francuskie z śliwkami i budyniem

Po prostu pyszne,proste i szybkie...

Francuskie ciasteczka z budyniem i dżemem truskawkowym

Dodane przez: Mniam1

Francuskie ciasteczka z budyniem i dżemem...

Proste ciasteczka w kształcie serduszek...

Ciasteczka z domowym budyniem

Dodane przez: MarciaDG92

Ciastka z ciasta francuskiego nadziane domowym...

To bardzo smaczne ciasteczka z...

Rurki z domowym budyniem

Dodane przez: ewaeu

Rurki z domowym budyniem

Łatwe do zrobienia domowe ciastka....

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.