Drożdżowe bez zagniatania z serem i powidłami
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- NA KEKSÓWKĘ:
CIASTO:
* 2 szklanki mąki
* 2 dag drożdży
* 1/2 szklanki mleka
* łyżka masła
* szczypta soli
* 1 cukier wanilinowy
* 1 jajko
MASA SEROWA:
* kostka twarogu tłustego
* łyżka masła
* 1/2 budyniu śmietankowego
* 3 łyżki cukru
* 1 jajko
* aromat śmietankowy
* 1/2 słoika ulubionych powideł
Wystaw ocenę:
4.48 (174 ocen)
Drożdżowe bez zagniatania z serem i powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży, mleka i łyżeczki cukru zrobić zaczyn i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Masło rozpuścić i przestudzić. Gdy zaczyn urośnie połączyć wszystkie składniki na ciasto i wymieszać dokładnie łyżką. (Masa ma być rzadka mniej więcej jak puree ziemniaczane) jeśli ciasto jest zbyt gęste dolać troszkę mleka. Nie zagniatać. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok 20 minut w ciepłe miejsce.
- 2. Wszystkie składniki na masę serową dokładnie utrzeć żeby nie było grudek. Ja robię to blenderem, wtedy ser jest gładki i aksamitny bez wcześniejszego mielenia.
- 3. Gdy ciasto wyrośnie oprószyć je delikatnie mąką i przełożyć do natłuszczonej keksówki. W kilku miejscach nakładać kleksy masy serowej starając się przy tym robić łyżką wgłębienia w cieście. W innych miejscach nałożyć w ten sam sposób powidła. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 160 stopniach ok 35 - 40 minut. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze