Szarlotka sypana - proste ciasto bez zagniatania i ucierania

  • wyświetlono: 9828 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Masło podczas pieczenia roztapia się na powierzchni ciasta i łączy wszystkie warstwy. Szarlotka ma lekko chrupiący wierzch, a w środku jest bardzo soczysta i aromatyczna. Ciasto po upieczeniu i schłodzeniu w lodówce dobrze się kroi.

AnkaFiranka
  • 70min

Składniki

1 szkl. mąki pszennej
1/2 szkl. drobnego cukru/cukru pudru
1 szkl. kaszy manny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5-2 kg jabłek, najlepiej kwaśnych
szczypta cynamonu
150 g zmrożonego masła
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka sypana - proste ciasto bez zagniatania i ucierania

  • 1. Mąkę, cukier, kaszę mannę, proszek do pieczenia, opcjonalnie cynamon, szczyptę soli przesiewamy do miski. Dzielimy na 3 równe części najlepiej za pomocą wagi kuchennej. Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach, odciskamy nadmiar soku.Formę o wymiarach 20x22 cm lub zbliżonych wykładamy papierem do pieczenia/ folią aluminiowa.
  • 2. Wykonanie całości:
    1. 1/3 porcji suchych składników
    2. 1/2 jabłek
    3. 1/3 porcji suchych składników
    4. 1/2 jabłek
    5. 1/3 porcji suchych składników
    6. masło starte na tarce o dużych oczkach
  • 3. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC, pieczemy 50-60 min. Ciasto po upieczeniu opcjonalnie można posypać cukrem pudrem.

Porady

Jeśli nie jesteście pewni co do szczelności waszej formy do pieczenia, podczas pieczenia warto spód zabezpieczyć większą formą, która można położyć poziom niżej w piekarniku. W przypadku bardzo soczystych jabłek, nadmiar soku może wydostać się poza formę podczas pieczenia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka sypana

Dodane przez: Gosia123

Szarlotka sypana

Szybkie i bardzo smaczne ciasto...

SZARLOTKA SYPANA

Dodane przez: paulette17

SZARLOTKA SYPANA

Najlepsza do kawy jest szarlotka...

Szarlotka sypana

Dodane przez: joanna30

Szarlotka sypana

Ciasto jest przepyszne, cynamonowe,...

image-10owwpl

Dodane przez: Magdalena B

Szarlotka sypana

Szybkie ciasto które zawsze się...

sypana szarlotka

Dodane przez: PiernikowaChata

Sypana Szarlotka - ciasto dla cukierników...

Ciasto to zna wiele gospodyń domowych....

Szarlotka sypana

Dodane przez: Eweli

Szarlotka sypana

Szarlotka sypana z pewnością jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE