1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. "Konserwa" ze słoika

"Konserwa" ze słoika

4.5 (150 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Domowa konserwa
  • 20 min

Bez konserwantów naturalne mięsko w słoiku .

  • 20 min

Składniki:

  • 1 kg mięso mielone,
    35 dag boczek gotowany,
    2 łyżki majeranek,
    pieprz kolorowy ziarnisty
    czosnek,
    Sól,
    papryka słodka mielona
    papryka ostra
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

"konserwa" ze słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mięso w słoiku 1. Mięso mielone- najlepiej przez nas samych. Boczek kroimy w drobna kosteczkę i mieszamy z mięsem mielonym. Mięsa mieszamy z sobą solimy , dodajemy roztarty w ręce majeranek i papryki. Wyciskamy czosnek - ilość zależna od naszego gustu ok 4 -6 ząbków. Wszystko dobrze mieszamy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
  • Mięso w słoiku 2. Słoiki wyparzamy , nakąłdamy mięso mocno ubijając do połowy słoika. Do każdego słoika wlewamy 2 łyżki przegotowanej wody-zimnej. Słoik zakręcamy. Gotujemy przez 3 dni po 1 godzinie.

Porady

. W wersji bardziej dietetycznej możemy zamiast boczku dodać pierś z kurczaka.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Notka redakcyjna

PP_03-2014

Inne przepisy tego użytkownika

Sałata pak choi z grillowanym pstrągiem i cheedarem

Sałata pak choi z grillowanym pstrągiem i cheedarem
Naleśniki kukurydziane z sosem truskawkowym

Naleśniki kukurydziane z sosem truskawkowym i budyniem
Krewetki z ryżem curry

Ryż curry z żółtymi pomidorami i krewetkami
dorada zapiekana w pomidorach

Dorada zapiekana w pomidorach
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.37 (194 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Łopatka ze słoika - domowa konserwa

4.37 (194 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Łopatka ze słoika - domowa konserwa

 olinek_82 Domowa konserwa czyli mięso ze słoika z prawdziwego zdarzenia. Świetny smak - na wyjazdy lub "na czarną godzinę" jak znalazł!

4.49 (197 ocen)

konserwa ze słoika

4.49 (197 ocen)

KONSERWA MIĘSNA ZE SŁOIKA

 karolinajedynak24 Cenię sobie rzeczy zrobione samemu a nie kupne nafaszerowane konserwantami. Tym razem konserwę zrobiłam sama dla męża na wyjazd do pracy

4.5 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

Domowa konserwa do słoika

4.5 (165 ocen)

Zdobywca nagrody

Domowa konserwa do słoika

 Joanna Kryla Rewelacyjna domowa konserwa pachnąca czosnkiem z pyszną galaretką i tłuszczykiem, którą można bardzo długo przechowywać dzięki trzykrotnej pasteryzacji.

4.47 (253 ocen)

image-03q35dy

4.47 (253 ocen)

Mielonka ze słoika

 wiesiołek Wędlina bez chemi i innych zbędnych dodatków - bardzo prosta do zrobienia. 40 min

4.31 (177 ocen)

mielonka ze słoika

4.31 (177 ocen)

mielonka ze słoika

 capri Bardzo smakowita domowa wędlinka, bez konserwantów, tania, banalnie prosta. Porcja na około 6 - 7 słoiczków dżemówek. Trwałość tak przygotowanej mielonki to około miesiąc pod warunkiem, że będziemy przechowywać ją w lodówce. 3 godz. 20 min

5 (179 ocen)

mięso ze słoika

5 (179 ocen)

MIĘSO ZE SŁOIKA

 majka190382 Nie ma to jak domowe mięsko, takie wg babcinego przepisu cenie sobie za oryginalny smak 2 godz.

To może cię zainteresować