KONSERWA MIĘSNA ZE SŁOIKA

4.49 (197 ocen)

Cenię sobie rzeczy zrobione samemu a nie kupne nafaszerowane konserwantami. Tym razem konserwę zrobiłam sama dla męża na wyjazd do pracy

Składniki:

  • SKŁADNIKI;
    1 Kg mięsa mielonego z łopatki
    0,5 kg mielonej karkówki
    0,5 kg boczku
    5 cebul
    1 główka czosnku
    Ulubione przyprawy do mięsa
    Majeranek
    Pieprz
    5 łyżek smalcu
Wystaw ocenę:

4.49 (197 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Konserwa mięsna ze słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. WYKONANIE :
    Mięso z łopatki , karkówki i boczek mielimy na drobnym sicie lub prosimy w sklepie o zmielenie. Na smalcu smażymy drobno pokrojoną cebulę , w misce mieszamy trzy gatunki mięsa dokładamy przesmażoną cebulkę , zmiażdżony czosnek przez praskę. Mieszamy z przyprawami . Dokładnie wkładamy do wyparzonych słoików ubijamy mięso w słoiku by nie było na dnie powietrza . Bardzo mocno zakręcamy. Wkładamy na dno garnka ściereczkę wkładamy słoiki i zalewamy wodą do ¾ wysokości słoika pasteryzujemy około 3-4 godzin. Gotowe smacznego

Porady

Im dłuższa pasteryzacja tym konserwa dłużej poleży oczywiście w zimnie

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Boczek Karkówka Łopatka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować