Ciasto na pizzę (z mlekiem)
- 5 min
Ciasto na pizzę z dodatkiem mleka robię od lat. Pizza z takiego ciasta jest bardzo delikatna, puszysta i ma pyszny, chrupiacy spód. Dobre ciasto plus dowolne, ulubione dodatki, to gwarancja udanej i smacznej pizzy, którą możemy się delektować z bliskimi i przyjaciółmi.
- 5 min
Składniki:
- SKŁADNIKI na dużą blachę 40x40 cm
1 szklanka letniego mleka
2 szklanki mąki pszennej
25 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
1 płaska łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
4.05 (295 ocen)
Ciasto na pizzę (z mlekiem) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozetrzeć z cukrem, wlać letnie mleko, wsypać mąkę. Lekko wymieszać, na koniec dodać sól i oliwę. Wyrobić ciasto (5 minut).
Ciasto możemy rozwałkować od razu, ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i komponować naszą ulubioną pizzę. -
2.
Po rozłożeniu wszystkich składników pizzę włożyć do zimnego piekarnika.
Ustawić temperaturę na 190-200'C i piec przez ok. 20-25 minut.
Ewentualnie pozostawiamy przygotowaną pizzę do wyrośnięcia i dopiero po podwojeniu objętość piec w nagrzanym piekarniku.
Ja osobiście wkładamy pizzę do zimnego piekarnika.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciasto na pizzę
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze