Najlepsze ciasto na pizzę

Name: Najlepsze ciasto na pizzę
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 2 osób
Ingredients: Ciasto na pizzę; Drożdże; Oliwa z oliwek

4.48 (191 ocen)

Aleksandra Sadłowska

60 min
Dla 2 osób
Łatwy

a_sad07

Puszyste rany i cienki spód to sposób na idealną pizzę.

60 min
Dla 2 osób
Łatwy

Składniki:

Dwie średnie pizze:
350 g mąki pszennej typ 00
1 czubata łyżeczka soli himalajskiej
1 łyżka miodu
szklanka ciepłej wody
15 g świeżych drożdży
3 łyżki oliwy

Wystaw ocenę:

4.48 (191 ocen)

Zobacz również:

Pizza Ciasto na pizze

Najlepsze ciasto na pizzę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Drożdże połączyć z miodem, zalać je ciepłą wodą, dodać pozostałe składniki i wyrobić ręcznie w szklanej lub metalowej misce. Uformować kulę, dodatkowo polać na wierzchu oliwą, lekko ją rozsmarować, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do podwojenia objętości.
2. Ciasto po tym czasie podzielić na dwie części. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i lekko podsypać mąką. Placki uformować ręcznie na kształt pizzy (nie wałkować!), tak aby środek był maksymalnie cienki (miejscami nawet przezroczysty) a ranty grubsze. Można je lekko podwinąć, nadziewając dodatkową mozzarellą .
Piec w rozgrzanym do 220 stopni piekarniku z termoobiegiem przez 10-12 minut.
Smacznego!

Porady

Mąkę typ 00 można zamienić na uniwersalną pszenną. Po uformowaniu placków, środek ciasta warto posmarować odrobiną oliwy, a dopiero później nałożyć sos i układać składniki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto na pizzę Drożdże Oliwa z oliwek

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

SMEG

Elegancki Szampański Toster!

Ozdoba Kuchni!

Zobacz

LAMART

Zobacz Komplet Szklanych Przyprawników!

Nr.1

Zobacz

Browin

Stylowa Suszarka do Grzybów!

Wysoka Jakość!

Zobacz

BlendyGo

Bezprzewodowy Blender Mobilny!

Miksuj Wszędzie!

Zobacz

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Polędwiczka wieprzowa z boczkiem w sosie z zielonego pieprzu

Polędwiczka z boczkiem w sosie z zielonego pieprzu

Placki bananowe na budyniu

Domowe Bake Rolls’y

Placki z młodej kapusty

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Europejska Dieta cukrzycowa Impreza Pieczenie Kolacja

Podobne przepisy

3.71 (1318 ocen)

3.71 (1318 ocen)

Ciasto na pizzę bez wyrastania - najszybsze, najlepsze

monika016 Odkąd odkryłam ten przepis korzystam wyłącznie z niego. Ciasto na pizzę bez wyrastania wydało mi się zbyt idealne by było prawdziwe... a jednak!:) 60 min

4.92 (181 ocen)

Ciasto na pizzę

mariwanna To ciasto jest niezawodne - miękkie, elastyczne, daje rozciągać rękami, a po upieczeniu jest chrupiące z wierzchu i puszyste w środku. W dodatku szybko wyrasta. Każdy sobie z nim poradzi:) 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Najlepsze ciasto na pizzę

martyna.wirkus Szybkie i sprawdzone ciasto na pizzę. Smakuje wybornie zarówno na blaszce jak i pieczone na kamieniu. Kilka składników i magicznym sposobem mamy chrupiące ciasto na pizzę z miękkim środkiem na brzegach. 25 min

4.15 (249 ocen)

4.15 (249 ocen)

Ciasto na pizzę (z mlekiem)

EsmeraldaZeSmakiem Ciasto na pizzę z dodatkiem mleka robię od lat. Pizza z takiego ciasta jest bardzo delikatna, puszysta i ma pyszny, chrupiacy spód. Dobre ciasto plus dowolne, ulubione dodatki, to gwarancja udanej i smacznej pizzy, którą możemy się delektować z bliskimi i przyjaciółmi. 5 min

3.88 (548 ocen)

najlepsze ciasto na pizzę bez wyrastania! + nasze ulubione pizze

tasty-and-fit Najlepsze, najszybsze ciasto na pizzę! Nie wymaga wyrastania, a przyrządzenie zajmuje dosłownie moment. Na dole nasze ulubione pizze. Polecam! 30 min