Burger z kotletem z ciecierzycy
- Dla 4 osób
- Łatwy
Czego dzieciak nigdy nie odmówi? "Śmieciowego - fastfood'owego" jedzenia... Burger do szkoły nie będzie obciachem, lecz wzbudzi szacun u kolegów. Dajmy dzieciom to, co chcą jeść, bądźmy sprytni...
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - bułeczki razowe ze słonecznikiem: 4 sztuki
- pomidor: 1 sztuka
- sałata: 1 sztuka
- czerwona cebula: 1 sztuka
- ugotowana ciecierzyca (suchą ciecierzycę moczymy przez noc w wodzie, potem gotujemy około 20 minut): 1 szklanka
- jajka: 1 sztuka
- sucha bułka (namoczona w mleku i odciśnięta): 1 sztuka
- natka pietruszki (posiekana): 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBurger z kotletem z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy jajko, bułkę, pietruszkę, sól i pieprz, wyrabiamy tak, jak na kotlety mielone.
Formujemy płaskie placuszki wielkości bułki razowej, w którą zamierzamy je włożyć i smażymy na rozgrzanym oleju kilka minut z każdej strony. -
2.
Bułkę kroimy, do środka wkładamy sałatę, kotleta z ciecierzycy, plaster pomidora i kilka plasterków czerwonej cebuli. Pamiętajmy, aby nie łączyć pomidora ze świeżym ogórkiem.
Bułkę możemy posmarować masłem lub majonezem, chociaż po kilku godzinach majonez wsiąknie w miąższ i całość nie będzie wyglądała apetycznie.
Zawijamy w folię aluminiową lub papier śniadaniowy i gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciecierzyca
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Humus - pasta z ciecierzycy
Hummus, czyli pasta z ciecierzycy. Jest popularnym przysmakiem na Bliskim Wschodzie. Jego główny składniki to ciecierzyca (zwana też cieciorką lub grochem włoskim), która zawiera sporo białka, witamin i minerałów. Pastę można przygotować z ciecierzycy w puszce i doprawić np. papryką czy świeżą natką...
ZUPA KREM Z CIECIERZYCY
Jasno pomarańczowe ziarenka przypominające orzeszki są naprawdę bardzo zdrowe.Inaczej cieciorka lub groch włoski ma smak słodkawo-orzechowy.Można używać jej do wszelkiego rodzaju past,sałatek, zup lub gulaszy.Jest bogata w mikroelementy i witaminy takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B
Komentarze