BUŁECZKI JOGURTOWE
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- 0,5 kg mąki
1 łyżka cukru
1,5 łyżeczki soli
1 torebeczka suszonych drożdży/7 gram/
200 gram naturalnego jogurtu greckiego
120 gram ciepłego mleka
60 gram stopionego masła ciepłego, lecz nie gorącego
1 jajko + 1 do smarowania bułek
Mak lub sezam do posypania ewent. pół na pół
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBułeczki jogurtowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki włożyć do miski, wymieszać, zagniesć i dokładnie wyrobić.
Przykryć i odstawić na 1,5 godziny.
Następnie wyjąć na blat oprószony mąką i uformować z ciasta wałek/ ręcznie/
Podzielić na 10-12 porcji, z każdej strony otoczyć w oleju lub posmarować i ułożyć na blasze piekarnikowej wysłanej pergaminem. Autorka ułożyła je w tortownicy, ja dla bezpieczeństwa ułożyłam na blasze.Przykryć i znów odstawić na 1 godzinę.
Następnie każdą porcję posmarować roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka. Posypać sezamem lub makiem.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st przez ok. 25 minut.
Mnie trochę się spieszyło, więc bułki na blasze wyrastały 35 minut, dlatego wstawiłam je do zimnego piekarnika i ustawiłam na 180 st. Po 25 minutach były gotowe.
Bardzo puszyste i smaczne, ale brakowało mi zapachu. Następnym razem dodam zapach np. waniliowy lub cytrynowy.
Porady
Korzystałam z przepisu blogu kulinarnego,, Przy stole’’
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki jogurtowe
Polecam je z całego serca :) To najdelikatniejsze i najpyszniejsze bułki jakie do tej pory jadłam. Wprost rozpływają się w ustach. Podczas pieczenia w domu unosi się cudowny zapach, który aż korci aby złapać gorącą bułkę i spałaszować ją z apetytem :) My zajadaliśmy jeszcze ciepłe :)
bułeczki jogurtowe
łatwe,pyszne bułeczki jogurtowe. Z podanych składników wyszło mi 9 małych okrągłych. Na zdjęciu są może trochę blade, ale ja takie lubię, jeśli wolicie bardziej wypieczone to oczywiście należy trochę dłużej przytrzymać w piecu. Ja dałam dwie szklanki mąki 650 i jedną 450 bo tej pierwszej mi brakło
Komentarze