Bułeczki jogurtowe
- 1 godz. 20 min
Wykonanie ich nie jest wcale takie trudne. Mojego ciasta nie wyrabiałam za długo, a jednak bułeczki po upieczeniu były naprawdę puszyste. Przepis znalazłam na sprawdzonakuchnia.pl.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 10 g drożdży suchych
200 ml jogurtu naturalnego
100 ml wody
1 łyżka miodu
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka soli
460 g mąki pszennej, typ 550
1 jajko
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki jogurtowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy do większej miski, a następnie zagniatamy ciasto. Miskę z ciastem przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 30-40 minut w ciepłe miejsce.
- 2. Ciasto wyjmujemy z miski i chwilę wyrabiamy. Z ciasta formujemy dość długi wałek lub prostokąt o wymiarach 60 cm na 8 cm. Wyrobiony wałek z ciasta podsypujemy mąką. Następnie ostrym nożem odcinamy zgrabne bułeczki.
- 3. Na blachę do pieczenia wykładamy papier do pieczenia (lub silikonową matę). Układamy na niej bułeczki, które przykrywamy ściereczką. Blachę z bułkami odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce również na około 30-40 minut.
-
4.
Po wyrośnięciu bułeczki pieczemy 12 – 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C. Przed pieczeniem wsypujemy szklankę lodu na dno piekarnika. Studzimy na kratce
Porady
Bułeczki najlepiej smakują z delikatnym twarożkiem, dżemem lub miodem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
BułkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułeczki jogurtowe
Polecam je z całego serca :) To najdelikatniejsze i najpyszniejsze bułki jakie do tej pory jadłam. Wprost rozpływają się w ustach. Podczas pieczenia w domu unosi się cudowny zapach, który aż korci aby złapać gorącą bułkę i spałaszować ją z apetytem :) My zajadaliśmy jeszcze ciepłe :)
bułeczki jogurtowe
łatwe,pyszne bułeczki jogurtowe. Z podanych składników wyszło mi 9 małych okrągłych. Na zdjęciu są może trochę blade, ale ja takie lubię, jeśli wolicie bardziej wypieczone to oczywiście należy trochę dłużej przytrzymać w piecu. Ja dałam dwie szklanki mąki 650 i jedną 450 bo tej pierwszej mi brakło
Komentarze