Aromatyczne kuleczki wołowe
- Dla 8 osób
- Średni
Pyszne mięsne kuleczki pachnące Orientem. Świetne na obiad i na imprezę karnawałową.
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- wołowina (zmielona): 1 kilogram
- kardamon (zmielony): 1 łyżeczka
- goździki mielone: 1 łyżeczka
- cynamon mielony: 1 łyżeczka
- imbir świeży posiekany: 1 łyżeczka
- czosnek ząbek (posiekany): 1 łyżeczka
- chili w proszku: 0.5 łyżeczki
- sól: 0.5 łyżeczki
- cebula (posiekana): 1 sztuka
- ziemniaki ugotowane (rozgniecione): 3 sztuki
- białka: 3 sztuki
- tarta bułka: 1 szklanka
- olej do głębokiego smażenia: 1 szklanka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiAromatyczne kuleczki wołowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę zeszklić na odrobinie oleju. Kiedy zacznie się rumienić, dodać mięso i smażyć 5 minut.
- 2. Potem dodać wszystkie przyprawy, chili, imbir, czosnek. Posolić do smaku i smażyć, aż mięso nie będzie surowe.
- 3. Zdjąć z ognia, dodać ziemniaki – dobrze wymieszać.
- 4. Formować małe kuleczki, panierować je w lekko ubitych białkach i bułce tartej. Smażyć. Osączyć na papierowym ręczniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze