Wątróbki drobiowe w malinach
- 15 min
Nie należę do wielbicieli wątróbki, jednak raz na jakiś czas ją robię. Przemawia do mnie wersja wątróbki z dodatkiem owoców - jabłek, gruszek, ale także malin. Dzisiejsza propozycja, to właśnie wątróbka drobiowa na roszponce, polana lekko kwaśnym sosem z malin.
- 15 min
Składniki:
- - wątróbki z kurczaka
- maliny
- mąka kukurydziana
- sól morska
- pieprz kolorowy
- masło klarowane
- roszponka/rukola
4.5 (184 ocen)
Wątróbki drobiowe w malinach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbki myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i obsypujemy mąką kukurydzianą wymieszaną z solą morską. Wątróbki dokładnie obtaczamy w mące z dodatkiem soli - będą miały lekko chrupiącą skórkę. Wątróbki smażymy na dobrze rozgrzanym maśle klarowanym przez 3-4 minuty z każdej strony. W trakcie smażenia posypujemy świeżo zmielonym, kolorowym pieprzem.
Maliny rozgniatamy widelcem, kilka możemy zostawić w całości.
Na talerzu układamy roszponkę lub rukolę (z rukolą smak będzie ciekawszy, bardziej zdecydowany), kładziemy na nią usmażone i pokrojone wątróbki, polewamy sosem z malin. Podajemy z grzanką z chleba gryczanego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Domowy pasztet z wątróbki drobiowej
Pasztet z wątróbki drobiowej to nasz domowy specjał, który gości często na naszych stołach. Prawdziwy pasztet to świetna propozycja przekąski czy przystawki na rodzinnych uroczystościach, która także idealnie zastąpi wędlinę w przygotowanych do szkoły czy pracy kanapkach. Pasztet z wątróbki jest bardzo...
Komentarze