Chleb ryżowy z pomidorami (bez glutenu)
- 1 godz. 20 min
Bezglutenowy, ryżowy chleb z dodatkiem suszonych pomidorów. Nie kruszy się, jest odpowiednio wilgotny i bardzo smaczny.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki (keksówka dł. 22 cm.):
• 160 g. mąki ryżowej
• 80 g. mąki z cieciorki
• 70 g. mąki z tapioki
• 7 g. suchych drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka soli
• 2 łyżki mielonego lnu
• 8 suszonych pomidorów z oliwy
• 2 łyżki oliwy z pomidorów
• 330 ml. cieplej wody
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PieczywoChleb ryżowy z pomidorami (bez glutenu) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki, poza pomidorami i oliwą, wrzucamy do miski miksera i dokładnie mieszamy mikserem. Pomidory siekamy i dodajemy wraz z oliwą do wymieszanego ciasta, ponownie miksujemy.
Ciasto wlewamy do keksówki, wierzch wygładzamy mokrą dłonią. Blaszkę z ciastem przykrywamy czysta ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut - w tym czasie ciasto wyrośnie.
Przed pieczeniem wierzch ciasta smarujemy oliwą.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy chleb przez 25 minut. Następnie uchylamy piekarnik i chłodzimy przez około 10 minut. Później wyjmujemy chleb z formy, kładziemy na kratce w piekarniku i suszymy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chleb ryżowy (bezglutenowy, bez drożdży)
Chleb z tego przepisu bardzo łatwo przygotować i nie wymaga wymyślnych składników czy różnych rodzajów mąk bezglutenowych. Jego postawą jest ryż z dodatkiem płatków owsianych i siemienia. Jest zbity, mało puszysty i bardzo sycący. Świetnie się kroi i nie kruszy.
Komentarze