Przepisy na: Pietruszka, Sałatki (strona 2)
Sałatka z kurczakiem
Pomysł na sałatkę zazwyczaj w mojej głowie rodzi się na bieżąco. Co prawda, mam zaplanowanych kilka składników bazowych, ale smak sałatki dopasowuję na podstawie tego jak smakuje. Czasem należy jej dodać więcej ostrości, czasem treści, a innym razem kwaśnego smaku. Zapewne mieliście niejednokrotnie...
Kulki serowo bazyliowe w wiosennej sałatce
Wiosenna lekka przekąska, do tego zdrowa i szybka w postaci sałatki z pysznymi serowymi kulkami i bagietką bazyliową. Kulki serowe obtoczyłam w panierce z bazylii świeżej i natki, dzięki czemu są jeszcze lepsze i aromatyczne. Bagietkę podałam z oliwą bazyliowa którą zrobiłam na bazie bazylii.
Słodko – kwaśna kapusta kiszona z żółtym serem, rodzynkami i prażonym słonecznikiem
Sałatka z kiszonej kapusty z dodatkiem selera naciowego, jabłka i pora. Do tego charakterny żółty ser, słodkie rodzynki i prażone ziarna słonecznika. Całość świetnie dopełniają prażone nasionka kminku oraz świeże zioła. Sałatka w sam raz do obiadu i nie tylko.
Sałatka jarzynowa "wigilijna"
Taką sałatkę - jarzynową, ale bez ziemniaków - przygotowuję co roku na wigilijny stół. Powstaje ona jako produkt uboczny gotowania wywaru warzywnego do wigilijnych zup. Sałatka swoim składem przypomina tradycyjną jarzynową, ale jest nieco inna w smaku, delikatniejsza. Można ją oczywiście przygotowywać...
