Przepisy na: Naleśniki, Wegetariańska (strona 2)
Naleśniki gryczane z jarmużem, serem feta i orzechami
Przez lata jarmuż był zapomnianym warzywem. Dopiero od niedawna wraca na stoły. Jarmuż w składzie posiada silne przeciwutleniacze, które mają właściwości przeciwzapalne. Jest też on bogatym źródłem witaminy K, witaminy C, karotenoidów (β-karotenu), a także wapnia i żelaza.
Racuchy jaglane z dynią i pieczarkami
Puszyste placuszki drożdżowe na bazie płatków jaglanych z dodatkiem dyni i pieczarek smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zdrowa propozycja racuchów, gdyż te pieczone są na suchej patelni bez dodatku tłuszczu. Placki sprawdzą się jako danie obiadowe lub kolacyjne, a także jako przystawka.
