Kremowy trójkolorowiec z brzoskwiniami
- 2 godz. 40 min
Pyszne ale dość pracochłonne i drogie ciasto na różne okazje,aby zmniejszyć czas oczekiwania należy biszkopty przyrządzić dzień wcześniej,polecam na komunie chrzciny i inne rodzinne okazje.
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto białe:
3 jajka
1/2 szklanki mąki tortowej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
Ciasto kakaowe:
3 jajka
1/2 szklanki mąki tortowej
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki cukru
Ciasto różowe:
3 jajka
1/2 szklanki mąki tortowej
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kisiel wiśniowy
Masa budyniowa:
1 litr mleka
2 budynie śmietankowe
2 czubate łyżki mąki pszennej
1 jajko
3/4 szklanki cukru
16 g cukru waniliowego
1,5 kostki masła
Masa brzoskwiniowa:
1 puszka brzoskwiń
2 galaretki brzoskwiniowe
3/4 szklanki wody
Poncz:
1 szklanka przegotowanej wody
1 łyżka cukru pudru
50 ml spirytusu
2 łyżki soku z cytryny
Dodatkowo:
80 g startej deserowej czekolady
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kremowy trójkolorowiec z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka ubić na sztywną pianę,w trakcie ubijania wsypać cukier zmiksować na lśniącą masę dodać żółtka i wymieszać,wsypać mąkę tortową wymieszaną z proszkiem.Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem dużej blaszki o wym 24/39 cm piec 25 minut w temp 160*c -
Przyrządzić tak samo jak ciasto białe mieszając mąkę z kakao. -
3.
CIASTO RÓŻOWE:
Pieczemy jak ciasto białe mieszając mąkę z wiśniowym kisielem. -
Z litra mleka odlewamy szklankę resztę zagotowujemy z cukrem i cukrem waniliowym w szklance mleka rozprowadzamy budyń miksujemy z jajkiem oraz mąką pszenną na gładką masę wlewamy do gotującego się mleka i gotujemy budyń.Zestawiamy z ognia i zostawiamy do wystygnięcia.
Masło ucieramy na puch dodajemy po łyżce zimnego budyniu,robimy krem. -
Odcedzony sok z brzoskwiń uzupełniamy 3/4 szklanki wody zagotowujemy wsypujemy galaretki i mieszamy aż do rozpuszczenia.Gdy masa zacznie lekko tężeć dodajemy pokrojone w kostkę brzoskwinie.Mieszamy. -
6.
PONCZ:
Przegotowaną chłodną wodę mieszamy z pudrem spirytusem oraz sokiem z cytryny. -
Biszkopt jasny nasączamy 1/3 ponczu smarujemy cienką warstwą dżemu porzeczkowego smarujemy połową masy budyniowej,przykrywamy ciastem kakaowym nasączamy wykładamy masę brzoskwiniową przykrywamy różowym ciastem,nasączamy resztą ponczu smarujemy dżemem i przykrywamy resztą kremu budyniowego. -
Smacznego!
Porady
Aby ciasto różowe było bardziej"kolorystyczne "można dodać parę kropel czerwonego barwnika do ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą - pyszny i kremowy
Najłatwiejszy sernik, jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil, a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak.
Ciasto tortowe czekoladowo kokosowe z kajmakiem
Bardzo piękne ciasto tortowe z czekoladowych biszkoptów, masy budyniowo kokosowej z dodatkiem herbatników i masy kajmakowej. Już kawałek tego ciasta zaspokaja apetyt na słodkie, idealny na różne okazje do małej czarnej w gronie najbliższych. Ciasto mocno alkoholowe, tylko dla dorosłych.
Komentarze