Przepisy na: Amerykańska, Mięso (strona 9)
Kurczak po meksykańsku
Od zawsze lubimy na ostro, od zawsze lubię eksperymenty kulinarna. Dziś danie inspirowane daniem kuchni meksykańskiej-chilli con carne, które oboje uwielbiamy. Zamiast mięsa mielonego użyłam kurczaka. Dlaczego kurczak? Bo to zdrowsze i chudsze mięso, no i oczywiście dużo szybsze do przygotowania. Mięso...
Fajita
Fajita jest jedną z tradycyjnych i najbardziej popularnych potraw kuchni Tex-Mex. Składa się przede wszystkim z krojonego w paski mięsa przygotowanego na patelni i serwowanego w tortilli. Najczęściej w towarzystwie papryki i cebuli, ale spotkać można także z dodatkiem guacamole, pico de gallo (charakterystyczna...
Dynamite Sandwich - pikantna kanapka na ciepło z wołowiną
Dziś prezentuję pikantną kanapkę prosto z Woonsocket w USA. Mielona wołowina w towarzystwie papryk, cebuli i pomidorów z puszki - połączenie dość klasyczne - ale z dodatkiem płatków chili i dużych mega miękkich bułek typu "paluch" (sub) zaspokoi głód niejednego fana dobrze przyprawionych dań.
Pizza z kamienia ( z kamienia do pizzy )
Taką pizzę z kamienia zrobisz dosłownie w kilka chwil tylko wcześniej musisz nagrzać porządnie kamień w mocnej temperaturze, do zimnego kamienia pizza przyklei się do kamienia. Pizzę przygotujesz dosłownie w 25 minut spód jest chrupiący taki jaki powinien być, a składniki dowolne takie jakie lubisz...
