Zupka pomidorowa z kaszą manną
- 40 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 łyżka startej marchewki na drobnych oczkach tarki
1 łyżka startej pietruszki na drobnych oczkach tarki
1 liść laurowy
3 ziela angielskie
szczypta lubczyku
szczypta ziół prowansalskich
200 ml wody
120 ml soku pomidorowego (własnej roboty lub odpowiedniego dla dzieci)
1 żółtko (wiejskie jajo)
szczypta cukru trzcinowego (opcjonalnie)
2 łyżeczki kaszki manny błyskawicznej
1 łyżka oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupka pomidorowa z kaszą manną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę wlewamy do garnuszka dodajemy startą marchewkę i pietruszkę, dodajemy ziele angielskie, listek laurowy i wszystko gotujemy razem około 10 minut na małym ogniu (uwaga w trakcie gotowania uzupełniamy niedobór wody). Dosypujemy kaszkę mannę, dosypujemy zioła prowansalskie i lubczyk, gotujemy około 3 minut. Następnie dolewamy sok pomidorowy, oraz dodajemy żółtko z jajka. Dokładnie mieszamy i gotujemy około 1 minuty. Jeżeli zupka dla naszego maleństwa będzie zbyt kwaśna w smaku możemy dosłodzić ją delikatnie cukrem trzcinowym. Po ugotowaniu na samym końcu dodajemy oliwę z oliwek.
Pamiętajmy żeby przed podaniem wyjąć z zupy liść laurowy i ziele angielskie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pomidor
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Delikatna Zupka Pomidorowa Na Rosole
Taką delikatną zupkę pomidorową możemy śmiało podać dzieciom, jest pożywna, zdrowa (jeśli mamy własny przecier) i w dodatku robi się ją w 10 minut, wystarczy tylko rosół, który został np. po niedzielnym obiedzie ;) Tą pomidorową zajada nawet mój mąż który od dziecka nie lubił pomidorówki bo kojarzyła...
Komentarze