Zupa z kapusty z pulpetami
- 15 min
Pyszna pożywna zupa z mięsnymi pulpetami. Można ją robić na wiele wariantów, zależnie od tego jakich składników użyjemy.
- 15 min
Składniki:
- 1/4 główki kapusty
1 marchew
1/4 selera
1 pietruszka
2 pomidory
3 ziemniaki
2 łyżki kukurydzy
1 łyżka rozdrobnionej naci selera
lubczyk
sól
NA PULPETY:
200g mięsa mielonego
1czerstwa kajzerka
1 jajo
1 białko
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (196 ocen)
Zupa z kapusty z pulpetami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kajzerkę namaczamy w wodzie. Warzywa myjemy, obieramy i rozdrabniamy (zależnie od upodobań ścieramy na tarce lub kroimy w kostkę). Pomidory parzymy i obieramy ze skóry, kroimy na plastry. Ziemniaki kroimy w kostkę. (Kapusty po pokrojeniu powinno być mniej więcej tyle, aby zapełnić pojemnik po margarynie 500g)
- 2. Warzywa zalewamy wodą i gotujemy mniej więcej 20 minut. Doprawiamy lubczykiem i solą.
- 3. Kajzerkę odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego wraz z jajkiem, białkiem, solą i pieprzem - dokładnie mieszamy. Łyżką stołową nabieramy porcję mięsa i kładziemy na gotującą się zupę. Delikatnie mieszamy i gotujemy jeszcze około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KapustaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze