Makowiec

  • wyświetlono: 687 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny i długo utrzymujący świeżość makowiec to skarb :-)

peggi
  • 160min

Składniki

Na ciasto:
40g drożdży
100g cukru
1 szklanka mleka
2 żółtka
1 białko
500g mąki krupczatki
100g rozpuszczonego masła

Na masę makową:
550 g masy makowej (u mnie Bakalland)
2 garści rodzynek
1 garść orzechów laskowych
50g skórki pomarańczowej
3 łyżki cukru
2 łyżki kaszy manny
1 roztrzepane jajo

Sposób przygotowania przepisu:

Makowiec

  • 1. Drożdże kruszymy, dodajemy jedną łyżkę cukru i zalewamy ciepłym mlekiem (ale nie gorącym). Mieszamy dodając 100g mąki i odstawiamy w ciepłe miejsce aby drożdże ruszyły.
  • 2. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy wyrośnięte drożdże i resztę mąki wraz z rozpuszczonym masłem. Wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto - przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • 3. Rodzynki zalewamy gorącą wodą i po 5-10 minutach odcedzamy. Orzechy drobno siekamy. Wszystkie składniki masy łączymy ze sobą. Odstawiamy.
  • 4. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy - najlepiej w prostokąt :-) Na każdy z placków wykładamy masę makową i równomiernie ją rozsmarowujemy.
  • 5. Posmarowane masą ciasto zwijamy w rulon, przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Przed pieczeniem smarujemy wierzch ciasta roztrzepanym białkiem.
  • 6. Pieczemy około 40 minut w temperaturze 200 stopni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakimakmakowiecciasto drożdżoweSwiateczne ciasto

Komentarze

Podobne przepisy

makowiec

Dodane przez: Sayuri

Makowiec

Bardzo łatwy w przygotowaniu z...

makowiec

Dodane przez: gogusia

Makowiec

Bardzo makowe ciasto.

Makowiec japoński

Dodane przez: RedakcjaPP

Makowiec japoński

Przepis na ten makowiec japoński...

Makowiec

Dodane przez: beatak_83

Makowiec

Jest delikatny, puszysty, po prostu...

image-16ar083

Dodane przez: Konto nieaktywne

Makowiec

Nieodłączny na Boże Narodzenie.

Makowiec

Dodane przez: gosiakp

Makowiec

Szybkie i bardzo dobre ciasto makowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE