Zupa z fasolki szparagowej

  • wyświetlono: 684 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szukając nowych pomysłów i inspiracji na warzywne zupy wpadłam na pomysł by zrobić ją z jednego z moich ulubionych warzyw - fasolki szparagowej:). Zupa jest delikatna w smaku.

monika016
  • 6 porcje
  • 100min

Składniki

500g fasolki szparagowej
200g żeberek
3 marchewki
1 pietruszka
1 por
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka mąki
sól, pieprz, papryka słodka

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z fasolki szparagowej

  • 1. Żeberka zagotowujemy w 2 litrach wody, usuwamy szumowiny. Fasolkę obieramy, kroimy na mniejsze części. Marchew i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Por, cebulę, koper i czosnek siekamy. Dodajemy warzywa. Gotujemy przez około 1h na małym ogniu.
  • 2. Do zupy dodajemy mąkę rozrobioną w śmietanie z odrobiną zimnej wody. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Gotujemy jeszcze kilka minut. Przed podaniem posypujemy świeżym koprem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latofasolazupafasolkafasolka szparagowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa buraczkowa z fasolką szparagową

Dodane przez: Iwona75

Zupa buraczkowa z fasolką szparagową

Zupy z udziałem młodych warzyw...

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: kamila19851

Letnia zupa z fasolki szparagowej

Smaczna zupa z młodych warzyw

Zupa mięsna z fasolki szparagową

Dodane przez: KasiaKitek

Zupa gulaszowa z fasolką szparagową

Fasolka jest kolejną z nowalijek,...

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Czarek

Zupa z fasolką szparagową

Smaczna i pożywna zupa.

zupa jarzynowa

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

zupa JARZYNOWA z fasolką szparagową

Pyszna, pożywna i bardzo kolorowa...

Zupa z fasolki szparagowej

Dodane przez: Anyzkowo

Zupa z fasolki szparagowej

Pyszna w sezonie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE