ZUPA Z BIAŁEJ RZODKWI
- 30 min
Zupa jest pyszna i zdrowa. Przygotowuje się ją naprawdę szybko.
- 30 min
Składniki:
- • 1 litr bulionu drobiowego
• 1 duża biała rzodkiew
• 1 duża marchewka
• 2 ziemniaki
• ½ papryki czerwonej
• 3 łyżki śmietany
• sól, pieprz
• Koperek
Wystaw ocenę:
4.47 (187 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z białej rzodkwi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę, ziemniaki i rzodkiew obrać i opłukać. Marchewkę pokroić w plasterki, ziemniaki pokroić w kostkę a rzodkiew zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
- 2. Pokrojone warzywa przełożyć do garnka, zalać bulionem i gotować ok. 15 minut, aż warzywa będą miękkie. Po tym czasie dodać startą rzodkiew i pokrojoną w paseczki paprykę, gotować jeszcze ok. 5 minut. Śmietanę rozmieszać z kilkoma łyżkami gorącej zupy a następnie wlać do garnka.
- 3. Na koniec doprawić solą i pieprzem. Zupę rozlać na talerze i posypać posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Surówka z marchwi i białej rzodkwi
Biała rzodkiew nie jest tak popularna jak rzodkiewka ale może czas to zmienić? Okazuje się że kryje się w niej duże bogactwo witamin. Co więcej białą rzodkiew można kupić tak jak marchewkę właściwie o każdej porze roku. Jednak szczególnie warto włączyć ją do swojej diety jesienią i zimą gdy łatwo o...
Komentarze