KOKTAJL BURACZANY
- 35 min
Do przygotowania koktajlu można użyć gotowego zakwasu na barszcz. Taki koktajl bardzo często przygotowuję w lenie upalne dni.
- 35 min
Składniki:
- • 1 duży burak
• 2 łyżki soku z cytryny
• 600 ml kefiru
• Mielony biały pieprz, sól, listki kolendry, grubo mielony czarny pieprz
• Plasterki cytryny do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.5 (179 ocen)
Zobacz również:
NapojeKoktajl buraczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Burak obierz, pokrój na kawałki, włóż do sokowirówki. Wyciśnij sok ma go być 100 ml.
- 2. Do soku z buraka dodaj sok cytrynowy. Wsyp sporą szczyptę soli oraz mielonego białego pieprzu. Wymieszaj.
- 3. W większym naczyniu zmiksuj kefir z sokiem buraczanym. Dopraw do smaku grubo mielonym czarnym pieprzem. Jeśli trzeba jeszcze raz całość posól. Rozlej do szklaneczek.
- 4. Gotowy koktajl wstaw do lodówki, aby się schłodził. Przed podaniem udekoruj plasterkami cytryny oraz posiekanymi listkami kolendry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Koktajl bananowo buraczany
Pyszny, zdrowy i sycący koktajl dostarczają naszemu organizmowi wielu cennych składników. Koktajl przygotowałam na bazie bardzo dojrzałych bananów oraz pieczonego buraka dzięki któremu koktajl ma piękny kolor i rewelacyjnie smakuje. Idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie i nie tylko.
Zakwas buraczany
Zakwas buraczany jest dobry nie tylko na zrobienie barszczu wigilijnego ale również do picia. Wzmacnia krew i odporność posiada witaminę C kwas mlekowy kwas foliowy witaminy z grupy B. Do tego żelazo wapń magnez i potas.:-) Więc warto go pić 1 kg buraków 2 litry wody 4-5 ząbków czosnku Skórka z...
Komentarze