Zupa-krem z kalafiora
- 60 min
Uwielbiam takie warzywne zupki.Ta jest bardzo pyszna,pachnąca warzywami.Polecam na lekki obiad.
- 60 min
Składniki:
- 1 średni kalafior
2 marchewki
1 pietruszka
pół małego pora
1płaska łyżka masła
pół pęczka natki pietruszki
sól i pieprz do smaku
2 szklanki bulionu z warzyw
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa-krem z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa oczyszczamy,obieramy i kroimy na mniejsze części.W garnku rozgrzewamy masło,wrzucamy warzywa i chwilę przesmażamy,następnie wlewamy gorący bulion i gotujemy do miękkości warzyw.
- 2. Pod koniec gotowania do zupy dodajemy natkę pietruszki.Następnie zupę miksujemy,aż będzie gładka.
- 3. Na koniec przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.Podajemy.
Porady
Ilość bulionu zależy jak gęstą chcemy mieć zupę.Z przepisu wychodzi około 1 litr zupy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Aksamitny, delikatny o kremowej konsystencji krem z kalafiora.Mleczko kokosowe, świeży imbir i ostra pasta curry dodają mu charakteru i pysznego smaku.Idealnie rozgrzewający w jesienne dni.Ze zwykłego kalafiora powstała naprawdę wykwintna i pełna smaku zupka.
Komentarze