Zupa krem z dyni z pomarńczą
- 20 min
Szybka i smaczna zupa a przede wszystkim rozgrzewająca! :) Pięknie pachnie pomarańczą, a jeśli ktoś chce można dodać troszeczkę czerwonej pasty curry lub tartego imbiru, lubi to i to, poczujemy wtedy fajny egzotyczny smak:) POLECAM szczególnie teraz gdy pogoda jest w "kratkę".
- 20 min
Składniki:
- Kg miąższu z dyni pokrojonego w kosteczkę ( ja użyłam mrożonej dyni)
wywaru jarzynowego tyle by przykryło dynię ok 1 litry.
1 średnia cebula
1 ząb czosnku
sól, pieprz, łyżeczka dobrego masła
sok z całej soczystej pomarańczy, jeśli nam się trafi tak z grubą skórką to dać dwie
1/2 szklanki śmietany 18% zahartowane gorąca zupą
* opcjonalnie, 1,5 cm startego imbiru, czerwona pasta curry ( ja mam taka że dałam pól opakowania ale wiem, że są tez tak co stataryczny pół łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z dyni z pomarńczą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię, cebulę i czosnek gotuję w wywarze gdy zmięknie dodaję resztę składników ale bez śmietany. Miksujemy blenderem.
-
2.
Zdejmujemy z ognia dodajemy zahartowaną śmietanę. Podajemy z pestkami dyni, groszkiem ptysiowym, płatkami migdałowymi zrumienionymi na maśle, ja polałam odrobiną oliwy z oliwek.
Najlepsza jak mamy mało czasu np. po powrocie z pracylub spaceru.:))))
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pikantna zupa krem z dyni
Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze