Zupa koperkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę drobno kroimy
i przesmażamy na tłuszczu.
2.Kaszę manną mieszamy
z mąką, jajkiem i cebulą, dodajemy
przyprawy i natkę.
Z ciasta formujemy wałeczki
i kroimy kluseczki.
3.Zagotowujemy wodę
z kostkami rosołowymi (można
dodać startą marchewkę).
Kluseczki kładziemy na wrzącą
wodę, cały czas mieszamy.
Łyżkę mąki mieszamy ze
śmietaną, wlewamy do zupy
i zagotowujemy. Wsypujemy
drobno posiekany koperek.
Komentarze