Zupa jarzynowa na króliku

  • wyświetlono: 7557 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa na wywarze z królika jest bardzo delikatna

edytaha

Składniki

kawałki królika – płaty brzuszne i mostek z żeberkami
liść laurowy
4 ziela angielskie
2 litry wody
30 dag ziemniaków
kawałek bulwy selera (5 dag)
kawałek pora (3 dag)
mała pietruszka (10 dag)
1 marchewka (20 dag)
40 dag brokuła
10 dag włoskiej kapusty
natka pietruszki
sól
pieprz
majeranek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa jarzynowa na króliku

  • 1. Kawałki mięsa zalać zimną wodą, dodać liść laurowy i ziele angielskie i sól do smaku.
    Na wolnym ogniu ugotować wywar, mięso wyjąć.
    Włoszczyznę obrać, umyć, pokroić w ćwierć lub półplasterki.
    Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę.
    Brokuła opłukać podzielić na różyczki.
    Kapustę pokroić w paski.
    Włoszczyznę i ziemniaki zalać przecedzonym wywarem, gotować aż zaczną mięknąć.
    Dodać różyczki brokuła i kapustę.
    Gotować do miękkości warzyw, dodać posiekaną natkę pietruszki.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadmama_mnie_nauczylawłoszczyznawłoska kapustakrólikbrokułlekkostrawnie

Komentarze

Podobne przepisy

zupa

Dodane przez: ladygoga

Zupa jarzynowa

Dziś jedna z moich ulubionych zup...

image-0hqiae5

Dodane przez: aneczka1990

Zupa jarzynowa

Moja rodzina uwielbia zupy w każdej...

zupa jarzynowa

Dodane przez: bieniaszka

Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa to dla mnie zapach...

Zupa jarzynowa

Dodane przez: danusia19671

Zupa jarzynowa na bulionie drobiowym

Pyszna, zdrowa i sycąca zupa jarzynowa...

Zuoa jarzynowa

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa jarzynowa

Moja ulubiona :)

Zupa na maśle - wrześniowa symfonia jarzynowa

Dodane przez: ewaeu

Zupa na maśle - wrześniowa symfonia jarzynowa

Pyszna, gęsta, postna zupa. Można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE