Krupnik z pęczaku na króliku

  • wyświetlono: 88 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Rozgrzewająca,sycąca, gęsta i smaczna zupa, na chudym króliczym mięsku. Jest bardzo zdrowa i smaczna, a mogą ją jeść nawet niemowlęta

Joanna Kryla
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1/ 2 tuszki z królika
4 łyżki kaszy pęczak
1 marchewka
1/2 małej pietruszki
Biała część pora
2 l wody
Sól
Listek laurowy
Ziele angielskie
2 ziemniaki
Siekany świeży bądź mrożony lubczyk

Sposób przygotowania przepisu:

Krupnik z pęczaku na króliku

  • 1. Mięso umyć i poporcjować na mniejsze kawałki. Dodać umytą i pokrojoną w ćwierć plasterki marchewkę, pietruszkę i drobno pokrojony por oraz sól, ziele anguelskie i listek laurowy. Zalać wodą. Gotować wywar do miękkości mięsa. Następnie mięso wyjąć a wsypać do wywaru kaszę pęczak, gotować ciągle mieszając. Kiedy kasza jest już prawie idealnie miękka dodać obrane i pokrojone ziemniaki, oraz obrane i pokrojone królicze mięso. ( w razie potrzeby w miarę gotowania uzupełniać wodę). Po 10 minutach zupa powinna być gotowa. Podawać gorącą, posypaną lubczykiem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

krupnikzupakrólikpęczakrozgrzewająca zupa

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe

Dodane przez: ziutula

szybkowar-krupnik na kaczych szyjkach z pieczarkami

krupnik jest bardzo smaczny, wyrazisty,...

Krupnik z kaszy jaglanej na żołądkach drobiowych

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Krupnik z kaszy jaglanej na żołądkach drobiowych

Delikatny, aromatyczny, pyszny...

krupnik

Dodane przez: Bo-Bożena

Krupnik na żeberkach z suszonymi grzybami

Krupnik z grzybami - jedna z ulubionych...

krupnik na wędzonce

Dodane przez: rena123

Krupnik na wędzonce

Pyszna, gęsta i sycąca zupa. Najlepszy...

Krupnik z pieczarkami na wędzonych żeberkach

Dodane przez: Violetka76

Krupnik z pieczarkami na wędzonych żeberkach

Zazwyczaj do krupniku dodaję kurki,...

Zupa jarzynowa na króliku

Dodane przez: edytaha

Zupa jarzynowa na króliku

Zupa na wywarze z królika jest...