Zupa gulaszowa z pieczoną papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w drobną kostkę, oprószyć mąką, usmażyć. Podczas smażenia dodać pokrojone na plasterki czosnek i cebulę.
Wlać połowę bulionu, pomidory, przyprawy, przykryć i dusić do miękkości.
Paprykę wrzucić do piekarnika z funkcją grillowania, opiekać aż skórka będzie czarna, wyjąć i włożyć do foliowej torebki, zdjęć ją po chwili razem ze skórką, wypestkować i pokroić na kawałki, wrzucić do garnka razem z pokrojonymi ziemniakami, dolać bulionu do uzyskania odpowiedniej gęstości, podgotować aż ziemniaki będą dobre.
Podawać gorącą z pokrojoną bagietką.
Komentarze