Zupa a'la ramen z rosołu
Alina Molska
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zupa a'la ramen z rosołu i mięsa które pozostało z obiadu. Za sprawą wyrazistych przypraw azjatyckich i warzyw oraz makaronu ryżowego możemy w prosty sposób przygotować wspaniałą sycącą zupę inspirowaną smakami Azji. Polecam moja rodzinka była zachwycona.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- około 600 ml rosołu ( mój gotowany z dodatkiem udek z kurczaka)
makaron ryżowy około 150 gramów ( może być inny do dań azjatyckich np. chow mein)
około 200 gramów mieszanki warzyw do dań chińskich (użyłam mrożonki)
2 jajka
Marchewka z rosołu
natka pietruszki kilka gałązek
mięso z rosołu
4 plasterki imbiru
2 ząbki czosnku
duża szczypta kurkumy
2-3 łyżki sosu sojowego
szczypta chili
2 goździki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa a'la ramen z rosołu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
Jajka ugotować na twardo. -
2.
Do przecedzonego rosołu dodać przyprawy oraz mieszankę warzyw do dań chińskich.
Całość doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 10-15 minut. -
3.
Do miseczki włożyć sporą porcję makaronu ułożyć pokrojoną na zapałkę marchewkę, mięso z rosołu oraz połowę jajka i zieleninę.
Całość zalać bardzo gorącą zupą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ramen po polsku
Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen pochodzi z Japonii, ale podbija serca, a właściwie podniebienia również Polaków. Do tej zupy podaje się makaron bez jajek, ja podałam makaron naleśnikowy. Warzywa mogą być różne. Często jest podawana kapusta pekińska, grzyby...
Komentarze