Żołądki z Indyka

Name: Żołądki z Indyka
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 7 osób
Ingredients: Żołądki

3 (2 ocen)

Beata

60 min
Dla 7 osób
Średni

Kulinarna Chwila

Smaczna potrawka o żołądków indyka z warzywami w aromatycznym sosem.

60 min
Dla 7 osób
Średni

Składniki:

• 700 g żołądków z Indyka
• 1000 g wody
• 150 g cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 150 g marchwi
• 25 g oleju
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• Sól
• 1 łyżka mąki pszennej
• 150 g śmietany kwaśnej 18%

Wystaw ocenę:

3 (2 ocen)

Zobacz również:

Dania z indyka

Żołądki z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1. Żołądki oczyszczam, kroję na plasterki, zalewam wodą, solę i gotuję około 60 minut. Po ugotowaniu żołądki odlewam z zalewy, zalewę odstawiam na bok.
2. Cebulę, czosnek, marchew obieram, kroję na mniejsze kawałki, blenduję.
3. W garnku rozgrzewam olej, na rozgrzanym oleju smażę warzywa. Następnie dodaję ugotowane żołądki, wlewam 500g wywaru po ugotowaniu żołądków, dodaję liście laurowe, ziele angielski i obie papryki, gotuję około 20 minut.
4. Śmietanę rozrabiam z mąką, zagęszczam sos, dwie minutki gotuję.
5. Danie gotowe, podaję z ryżem.
6. Smacznego

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Żołądki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Roladki schabowe z papryką

Ryba w sosie węgierskim

Filety pod pierzynką

Polędwiczki w sosie meksykańskim

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Spotkanie rodzinne Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

4 (1 ocen)

Żołądki z indyka z pieczarkami

Kulinarna Chwila Proponuję podawać z ryżem. Fajnie wygląda jak na około półmiska ułożymy ryż a w środku żołądki. 45 min

4.49 (179 ocen)

4.49 (179 ocen)

Żołądki z indyka w galarecie

teresa-kr Doskonała i zdrowa przystawka 2 godz.

0 (0 ocen)

Żołądki z indyka z fasolką

Kulinarna Chwila Pyszne danie z podrobów, nie wszyscy lubią, ale ja zachęcam. Danie jest wyjątkowo smaczne z dodatkiem fasolki szparagowej, podane z ryżem oraz surówką to prawdziwa uczta. 20 min

0 (0 ocen)

Żołądki z indyka w sosie meksykańskim

Kulinarna Chwila Jesteś wielbicielem podrobów, to mam dla Ciebie idealny przepis, nie jadłam jeszcze tak pysznego dania. Wystarczy kilka składników do przygotowania tak pysznego dania a co najważniejsze bardzo prosto się przygotowuje. Spróbuj i przekonaj się. 60 min

0 (0 ocen)

Żołądki z indyka z marchewką

Kulinarna Chwila Pyszna potrawka o ile ktoś lubi podroby to polecam. Ja dziś przygotowałam żołądki indyka w sosie własnym z dodatkiem marchewki. 30 min