Żołądki z indyka z marchewką
Beata
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Pyszna potrawka o ile ktoś lubi podroby to polecam.
Ja dziś przygotowałam żołądki indyka w sosie własnym z dodatkiem marchewki.
- 30 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- • 1 kg żołądków Indyka
• 1000 g wody
• 1 cebula
• 3 marchewki
• 2 ząbki czosnku
• 25 oleju
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• 1 kostka bulionu rosołowego
• 150 g śmietany 18% kwaśnej
• 1 łyżka mąki pszennej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻołądki z indyka z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę w garnku na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję obrane, starte na tarce o dużych oczkach marchewki.
3. Następnie do warzyw dodaję ugotowane żołądki, wlewam wywar po ugotowaniu żołądków, dodaję ziele angielskie, obie papryki, sól, pieprz, kostkę rosołową i gotuje około 20 minut.
4. Na koniec sos zagęszczam mąką rozrobioną ze śmietaną.
5. Danie gotowe, podaję z ryżem.
6. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŻołądkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze