Żołądki drobiowe w sosie paprykowym
- 25 min
Lekki, tani i szybki obiad. Lekko pikantny sos z drobiowym mięsem w postaci żołądków idealnie pasuje z dowolną kaszą.
- 25 min
Składniki:
- Składniki:
60 dag żołądków drobiowych
1 kostka drobiowa rosołowa
1 cebula
1 łyżeczka masła
Sól i pieprz do smaku
Suszona bazylia do smaku
Papryka ostra i słodka do smaku(1 łyżeczka)
1 łyżka śmietan, gęstej 18%
1 łyżka mąki do zagęszczenia.
Wystaw ocenę:
5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŻołądki drobiowe w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: żołądki oczyścić, opłukać, przekroić na małe kawałki, zagotować, odcedzić. 1 litr wody zagotować z kostką rosołową, dodać żołądki. Gotować około 30 minut. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na maśle, dodać do żołądków, gotować do miękkości. Dodać sól, pieprz, papryki do smaku, bazylię, gotować jeszcze około 5 minut. Zagęścić śmietaną i mąką, zagotować. Podawać z kaszą gryczaną lub jęczmienną.
Porady
1.do sosu można dodać łyżkę koncentratu pomidorowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Żołądki drobiowe duszone
Żołądki drobiowe to wyborny przysmak na obiad, jak i na ciepłą kolację. Przepis na żołądki drobiowe to sposób na podroby przygotowane w tradycyjny sposób. Wiele osób zastanawia się, jak przyrządzić żołądki drobiowe, aby nie były twarde ani łykowate. Najprościej jest wykonać przepis na żołądki kurze...
Komentarze