ŻOŁĄDKI DROBIOWE W SOSIE CHRZANOWYM

  • wyświetlono: 62945 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

ŚWIETE O WYRAZISTYM LEKKO OSTRAWYM POSMAKU

ircia

Składniki

1kgżołądków drobiowych
200 ml gęstej śmietany,
1 średnia cebula,
2-3 łyżki stołowe mąki,
1-2 łyżki stołowa masła,
1 litr bulionu warzywnego
1 listek laurowy,
2 ziarna ziela angielskiego,
odrobina lubczyku
, chrzan tarty ze słoika 2 - 5 łyżeczek wedle gustu i upodobań smakowych,
sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

ŻOŁĄDKI DROBIOWE W SOSIE CHRZANOWYM

  • ŻOŁĄDKI W SOSIE CHRZANOWYM1. Żołądki płuczemy dokładnie. Opłukane wrzucamy do wcześniej przygotowanego bulionu i gotujemy do miękkości około 45 - 60 min. Ziele angielskie, liść laurowy i lubczyk nie są niezbędne, gdy używamy wywaru z kostek rosołowych. Podczas duszenia się żołądków, podsmażamy na maśle pokrojoną w kostkę cebulkę i gdy się zeszkli, dodajemy do tego 2-3 łyżki mąki i mieszamy aż nam się ta mąka w tym rozprowadzi. Kiedy żołądki zmiękną, odławiamy je z bulionu i gdy trochę ostygną, kroimy w cienkie paseczki. Wrzucamy je z powrotem do bulionu dodając przesmażoną na maśle cebulkę z mąką. Dodajemy śmietanę i chrzan. Całość gotujemy jeszcze z 15 min.

Porady

ŚWIETNIE SMAKUJĄ Z PIECZYWEM JAK RÓWNIEŻ Z ZIEMNIACZKAMI.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

karkówka w sosie chzanowym

Dodane przez: Martyna1991

Karkówka w sosie chrzanowym

Duszona karkówka w sosie chrzanowym....

image-0kqb1et

Dodane przez: Ewelina Marcin

Żołądki drobiowe w gulaszu curry

Bardzo aromatyczny, wyrazisty w...

zoladki

Dodane przez: ladygoga

Żołądki drobiowe w sosie koperkowym

Pomysł na tani i smaczny obiad.

Żołądki w sosie musztardowym

Dodane przez: Gosia123

Żołądki w sosie musztardowym

Mój mąż uwielbia żołądki dla niego...

Żołądki w sosie śmietanowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Żołądki w sosie śmietanowym

Przepis na to łatwe danie dostałam...

Ozorki wieprzowe

Dodane przez: DanusiaC

OZORKI WIEPRZOWE W SOSIE CHRZANOWYM

Delikatne mięsko w aksamitnym sosie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE